很新的一家店，位於捷運葫洲站旁的圓環，交通樞紐，這附近有摩斯、博多拉麵、馳走屋日式餐廳、雙聖美式餐廳、W.瓦法奇朵義式料理、溢香園
最近又開了一家火鍋店“川老爺” ，今天我們就來試吃看看
[台北。美食]W.瓦法奇朵-不限時超美味甜點/99元牛排牛肉麵/99元安格斯雪花牛排~東湖、台北車站、東區敦美食
按讚+搶先看~加入小燕子一起吃喝玩樂吧!!!
<本文為試吃體驗，內文真實口感安心觀賞>
川老爺麻辣鍋
地址 : 台北市內湖區成功路五段67號
捷運葫洲站走路三分鐘
營業時間：17:00~22:00
目前優惠為鮮切溫體牛買一送一
以前在這邊上科見美語，都會在這附近吃飯，最喜歡的是現在換位子的“六丁目”超好吃的拉麵！！！但是他現在搬家、營業時間每天只有中午，更難過的是超級無敵好吃的小菜“竹筍”不賣了ＱＱＱＱＱＱＱ
他們蠻特別的有火鍋也有熱炒～雖然熱炒的樣式就是照片中的這幾道，火鍋開鍋一人128元，鴛鴦鍋一桌再加150元，湯底豆腐、鴨血吃到飽，有一種蠻特別的，皮蛋牛肉鍋，第一次聽到，來了就試試囉~
晚上五點開到十點的川老爺，我們星期一下班六點四十到這，裡面只有一組客人，空間很漂亮～很寬敞
店裡的裝潢，走簡約風，沒有太多華麗的裝飾，但是很清爽，很喜歡牆面上地圖的草皮裝飾，空間不會給人有壓力的感覺，乾乾淨淨的
還有牆上的衛生紙盒上也有以草皮標示的桌號～很可愛
這次來第一次嘗試，當然要把各種類的菜色都吃到，所以點了兩種牛肉、豬肉、手工蝦仁漿、青菜兩份、餃類、老油條、熱炒、含酒精的沙瓦，現在溫體牛肉買一送一唷(只有溫體牛喔!! 因為剛開幕時平日是全部肉品買一送一，現在活動換了喔！
這間店不收服務費！醬料區自取、白飯無限供應
特調醬裡面有薑末，另外有豆瓣醬跟腐乳醬，蠻特別的，也都是手工的樣子還不錯吃～
餐前以為沒有飲料，先請服務生幫我們拿了水，後來點完餐送上一壺免費的烏梅汁！
好好喝～吃鍋就是要配烏梅汁啊！完全可以解膩
另外點了一杯特調的藍柑橘沙瓦（酒精滿重的喔！開車不喝酒，喝酒不開車），好美呀~~很值得跟他拍一張，現在的飲料都做得好有價值感唷!! 但是對只喝果汁酒的我來說～酒味真的很濃ＸＤ喝幾口就投降給別人了
鴛鴦鍋~~牛骨皮蛋湯跟麻辣湯，有很多豆腐跟鴨血，但是光鍋底這樣我們四個人就6百多元咯….單點火鍋好像都這樣齁～
他的湯頭口味偏清淡，兩種湯頭都是，我本身不敢吃辣，所以是請朋友試吃～他們也覺得麻辣湯輕淡了些，他們常吃麻辣鍋，覺得希望店家可以把那些香料渣去掉～才不會影響口感
偏清淡可能店家覺得比較養生吧~~所以個人鍋物煮後的湯頭比較好，因為變得比較有味道XD
牛骨皮蛋鍋湯底，有滿滿的豆腐、鴨血、跟熬煮湯用的皮蛋，給得量蠻大方地，不過豆腐跟一般火鍋會用的有洞洞的豆腐不一樣，是滑滑的，不會吸湯汁，所以我們比較不習慣
鴨血本身沒什麼味道，薄薄的沾醬吃就不錯
照片右邊是蝦仁漿
手工蝦仁漿～滿滿的好幾隻蝦仁在裡面，整碗大小約半顆棒球大吧~~10隻蝦仁左右算是真材實料！
這就是買一送一的大份溫體牛兩盤，看起來蠻新鮮的，愛吃牛的朋友一個人就可以吃一盤XD
就跟台南的溫體牛切法一樣，但稍厚一點點，基本上還是在火鍋裡涮一下就可以吃了，蠻有嚼勁的
厚脂鮮牛，正如其名，厚厚的脂肪，半肥半瘦的肉品
梅花豬，看這肉品花色，感覺好像不錯，吃起來果真還蠻好吃的，有口感有鮮度有點甜味，應該是還不錯的肉喔～
老油條，很多人點麻辣鍋到愛這道～炸得酥脆，放進湯頭中一面變得有點軟，一面還微微酥脆，兩面雙層口感蠻特別的，吸飽湯汁如果鍋底好吃全都吃得到，直接吃很脆但有點油（誰叫你直接吃啊
），煮一煮就好吃了！
青菜一定不能少的呀，要有青菜才帶得出湯的鮮甜～每盤都88元的青菜，給得份量還不會太少
菜都洗得滿乾淨的！值得嘉許～
魚包蛋，魚漿包魚卵的丸子，這餃物本來我就愛了，裡面的內餡很多很好吃～一顆顆魚卵波波波的很好吃
芝麻湯圓，很少在火鍋店裡看到這道鍋物，在非特別節日吃到湯圓好開心，而且這湯圓好好吃～芝麻內餡甜甜的，加入鹹的鍋裡煮意外的一點都不違和！好吃
這兩道榮登今日我最愛（謎之音：這不是一般都買得到的火鍋料嗎XD 開心啥啊你
有熱炒的火鍋店ㄟ，熱炒一定要點一下呀~四季肥腸，做得蠻道地的口味的，肥腸是乾乾的那種，四季豆好吃鹹鹹香香的～
三杯雞腿這道對我來說好像少了點什麼？！吃起來三杯味不夠～麻油味較重，醬油、醋、糖感覺都有點少了(不專業小廚，不專業推測
餐後招待的洛神花冰沙，蠻好喝的呀~有人說有洛神花，有人說有烏梅味，但就是好喝啦！吃太飽剛好喝點冰沙換個口味～甜甜的結尾咯！
這家店基本上屬於“清淡口味”，單點式的價錢，不收服務費，空間寬敞，就幫大家試吃到這邊咯～
謝謝各位的觀賞~看完記得幫我按個讚!! 人生就是要吃喝玩樂~
歡迎加入我的粉絲專頁 小燕子 一起享受人生吧!
留言列表
台灣走透透~ (16)