宜蘭內山茶園位於好山好水、空氣清新的冬山鄉
從小在都市成長的小孩對於採茶應該都滿陌生的吧?!
來這裡可以體驗採茶或擂茶~
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內山茶園~全國第一座休閒農業示範區
茶園以種植茶葉和柚子樹為主，並有特製柚子醋、柚花醋、茶醋及柚樹認養和現採茶菁現炸茶葉酥體驗活動等......
來內山茶園的路不算難走，不是蜿蜒或爬坡大的山路，只是郊區~
到了內山有種世外桃源的感覺
離新寮瀑布與舊寮瀑布很近可以順道走走喔!!
到了內山茶園老闆娘先帶我們到座位區跟大家介紹茶園
這個建築很古色古香~是有原因的
老闆娘說了新寮和舊寮地名的故事~
"隘勇寮是在內山設置的一個哨站。以前有原住民會出草殺人，在地居民便團結起來挑選勇士壯丁來輪值，阻止原住民進犯危害家園，於是設哨站。當敵人入侵時，以木頭敲擊聲通知村民撤退。敲擊次數多寡代表敵人數量~如敵人數較少也會進行反擊行動。
後來敵人無法從這裡找到人頭便翻山越嶺從另一邊溪谷過來。於是居民再增設一個哨站來保衛家園，為了區別將新哨站稱為『新寮』，原先的稱之為『舊寮』，這也是地名的由來。"
接著我們就帶好斗笠、繫好簍子準備去採茶咯!
女生還可以加上頭巾當村姑
下茶園採茶咯!!!老闆會告訴你要採怎麼樣的茶~
一心二葉是標準，葉子摸起來嫩嫩的好
我後來是只要嫩的都採XD但是不要挑太小片的等一下炸起來不好吃
老的也不要喔!會苦苦的
大家都很努力的採茶
天氣熱~採茶好辛苦喔
不過體驗這種農村樂趣很不錯喔~好玩^^
大家都採好十二片左右就可以休息咯!
先把茶洗一洗
接著老闆娘教我們炸茶葉!!!
材料:油鍋~麵粉~夾子~篩網~茶葉
先把茶葉裹上滿滿的麵粉!一定要滿滿的喔
下鍋!!!
記得要不時翻面喔!不然會有一面焦掉
炸到呈現金黃色就可以起鍋咯
老闆娘說顏色不要焦掉的狀況下越深越好~
起過放到篩網上瀝個油
上桌
可以撒上胡椒粉或是梅子粉喔!
像餅乾一樣好好吃喔~刷嘴
還附上兩人一壺的濃濃柚子醋~一人一個清香Q彈的茶凍可以吃
最後還可以試喝他們的烏龍茶、柚香茶....各種茶喔!!
老闆娘人超好的啦
內山茶園體驗採茶姑娘的辛苦與炸茶葉的樂趣
體驗價180元!含柚子醋跟茶凍喔!!
這裡最美的更是老闆娘的人情味阿
內山茶園
地址 : 宜蘭縣冬山鄉中山村(路)688巷23號
電話 : 0910-173056 / 0939-129379 / (03)9581905
*採茶一天前要預約喔!兩人成行~
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