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好久之前去過覺旅ㄧ店"西湖店"很喜歡他的風格、木碗沙拉

   現在開了覺旅二店"陽光店"找到機會當然去試試看咯!

兩間店都在內湖~~內湖真的是這種咖啡、下午茶店很多的地方耶

先簡單介紹一下西湖店

兩層樓,一樓有開放式的廚房

 

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整間店的座位不算多

太紅了所以時常要排隊

對了~覺旅都不能預約喔!因為他不限時!!想待多久待多久

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二樓的座位區ㄧ角

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西湖店菜單

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木碗沙拉超推

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超大盆

一人吃不完阿!吃完絕對飽@@

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 接著就是新開的二店

早上採完草莓~晚上來吃覺旅陽光店  

****[內湖。玩]內湖也能採草莓?!白石湖吊橋、同心池一日遊~櫻花小賞 ****

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陽光店位子比較偏僻,不過因此店內空間很大、座位很多(但是假日還是會爆><)

從捷運到這其實滿遠的

 從文德站跟港墘站走過去都差不多17分鐘

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旁邊還有大綠地~喝完咖啡還可以散散步

停車位也不會太難找

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覺旅的特色之一:開放式的廚房

新鮮現場現做的美味讓你安心

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點餐的櫃台

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待位區的沙發

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靠窗的高椅座位區

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重點特色!!! DIY料理區~等等再來介紹

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覺旅特色之一:插座超多不怕你用!不只這種位子有,店內其他桌子的地板上也有很多插座  

說是百分之百一個座位一個喔

不怕你帶筆電來待一整天!!不限用餐時間、完全不趕人

所以一樣也不接受訂位咯

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菜單

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背面是英文

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但這都不是重點哈哈

因為我最有興趣的是自己DIY的

 

不過還是先看看我們點了什麼他們做的東西吧~

招牌木碗沙拉 "水波蛋蔬菜熱沙拉" $150

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白酒醋淋在各式蔬菜上,加上一顆半熟蛋

享用時將蛋戳破~蛋汁就流出來灑滿沙拉

 

"烤蔬菜野菇磚餅" $150

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很飽滿~但口味上我覺得比較沒特色

還是木碗沙拉比較推

 

"凱薩雞肉沙拉" $180

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熱門款喔!!大份量的莎拉~~淋上凱薩醬

雞肉滿嫩的,而且量多,這一碗吃碗絕對超飽

蔬菜種類也很多~以美生菜為基底,有小黃瓜、番茄、甜椒等各式新鮮蔬菜

 

自製甜點~ (上) "布朗尼起司蛋糕" $80、(下) "香蕉蛋糕" $60

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布朗尼起司蛋糕超好吃~~~~~我好愛

蛋糕最上層脆脆的口感,濃濃的巧克力味

中間有起司夾層,不是那種超濃的起司,是不搶戲的香味

香蕉蛋糕朋友超愛!

香蕉味很濃,又不會太乾

 

重頭戲來了!!

陽光店的最大特色:讓你DIY吃什麼自己來

黑底白字的版子寫著一些引領你創作的句子

這樣的配色風格非常有純手工手做的感覺

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這些就是可以DIY的項目:手工pizza($180)、熱壓三明治($150)、手沖咖啡($120)、義式咖啡($120)、現打蔬果汁($120)

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首先~到這台機器前點選你要做的項目!  

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點選好接著自己打開下方的大抽屜付錢!!找錢也自己來

沒有服務人員會看著你~超相信人性的一家店

連抽屜都沒有上鎖(不是按了才會彈出來的,就是個平凡沒有鎖的抽屜!!)

PS.我們那時看抽屜裡沒有足夠的零錢找~才去找服務員放錢進來XD

按下確認之後會有發票從後方那台黑色的機器出來

自己拿取發票,全自助

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點餐機的右手邊第一個遇到的是DIY咖啡區

三種豆子隨你調配~網路上看到的跟這天的豆子不同

所以可能每天是不同的豆子喔!

有牌子告訴你咖啡豆的特色~搭配好之後用旁邊的機器磨成粉

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在來手沖出你的獨特個人咖啡

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可以加上糖跟奶變成義式咖啡

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這樣就完成咯!喝喝看自己調的咖啡是什麼味道吧XD

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題外話~我們是禮拜天晚上去超多人@@等位子等了半小時

DIY區也超多人><

在咖啡跟現打蔬果之中間有洗手台跟冰塊區

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蔬果汁有非常多種料可以加,這很簡單~把你想要的蔬菜或水果放入塑膠果汁杯裡

在用果汁機打一打就完成啦!!也可以加糖和牛奶XD

蔬菜水果要加多少隨便你喔

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另外這條長桌就是做食物咯!

首先看到前方有洗手台、鋪在披薩麵包下的烘培紙、手套、紙巾

籃子裡是放熱壓三明治的麵包

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這些料是三明治跟披薩共用的

三種醬~紅醬(番茄)、青醬(蔬菜)、白醬(奶油)

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先塗上喜歡的醬

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瘋狂加料

我們加最多的料是香菇跟起司

起司有一般看到的起司絲、ㄧ大塊自己磨的起司(兩種)、還有乳酪塊(烤完不會完全溶化,會有一塊軟軟的感覺)

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旁邊還有洋蔥(烤完還是生生的,會辣喔)、菜

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每個人做的都不一樣~但是都超飽滿

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最後來這台機器熱壓五分鐘

將麵包合起來放入

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押下蓋子~切記!!!不要壓到底,押到碰跟底下平行就好...不然會有慘案QQ

計時五分鐘

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看看我扁掉的三明治

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朋友看過這個失敗的作品後...成功的壓出美麗的熱壓三明治了

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滿滿的起司跟一堆料~好可口

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 最後是披薩啦~

自己拿一團麵糰,灑上太白粉(不然會黏住喔XD),桿平

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又開始瘋狂加料

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加完後也有調味瓶可以灑

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烤箱在桌子下方~烤完就完成美味的個人披薩了

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創作之後迎接驚喜吧

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我們這次做的DIY披薩好好吃~三明治也是!大家料可以盡量加沒關係

加多超好吃的阿,而且自己做的感情就是不一樣

至於咖啡就沒那麼特別,因為我們不專業XD

調不出什麼東西

 

這裡不收服務費ㄧ切自己來

點餐到櫃檯點,拿牌子後會送餐過來(之後服務生就不會來打擾你了),最後吃完自己放到回收處喔

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覺旅特色

免費無線網路

不限時不趕人(不能預約)

超多插座不怕你用

超大桌子舒服沙發不怕你辦公

不收服務費

開放式廚房透明公開

沒有工休日

當然美味也是重點

陽光店專屬-DIY手做咖啡、果汁、三明治、披薩

 

超推薦的就對了!!!來這可以優閒待上一天呢~

跟姊妹聚會一起玩食物(誤)、不限時大聊天超級開心對吧^^

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journeykaffe 覺旅咖啡

 營業時間 : 周一到周日 8:00-22:00

覺旅咖啡 西湖店    :   02 87513227

台北市內湖區瑞光路583巷24號

 

 覺旅咖啡 陽光店   :   02 87526606

 台北市內湖區陽光街321巷42號

 

 

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