好久之前去過覺旅ㄧ店"西湖店"就很喜歡他的風格、木碗沙拉
現在開了覺旅二店"陽光店"找到機會當然去試試看咯!
兩間店都在內湖~~內湖真的是這種咖啡、下午茶店很多的地方耶
先簡單介紹一下西湖店
兩層樓，一樓有開放式的廚房
按讚+搶先看~加入小燕子一起吃喝玩樂吧!!!
整間店的座位不算多
太紅了所以時常要排隊
對了~覺旅都不能預約喔!因為他不限時!!想待多久待多久
二樓的座位區ㄧ角
西湖店菜單
木碗沙拉超推
超大盆
一人吃不完阿!吃完絕對飽@@
接著就是新開的二店啦
早上採完草莓~晚上來吃覺旅陽光店 
****[內湖。玩]內湖也能採草莓?!白石湖吊橋、同心池一日遊~櫻花小賞 ****
陽光店位子比較偏僻，不過因此店內空間很大、座位很多(但是假日還是會爆><)
從捷運到這其實滿遠的
從文德站跟港墘站走過去都差不多17分鐘
旁邊還有大綠地
~喝完咖啡還可以散散步
停車位也不會太難找
覺旅的特色之一:開放式的廚房
新鮮現場現做的美味讓你安心
點餐的櫃台
待位區的沙發
靠窗的高椅座位區
重點特色!!! DIY料理區~等等再來介紹
覺旅特色之一:插座超多不怕你用!不只這種位子有，店內其他桌子的地板上也有很多插座 
說是百分之百一個座位一個喔
不怕你帶筆電來待一整天!!不限用餐時間、完全不趕人
所以一樣也不接受訂位咯
菜單
背面是英文
但這都不是重點哈哈
因為我最有興趣的是自己DIY的
不過還是先看看我們點了什麼他們做的東西吧~
招牌木碗沙拉 "水波蛋蔬菜熱沙拉" $150
以白酒醋淋在各式蔬菜上，加上一顆半熟蛋
享用時將蛋戳破~蛋汁就流出來灑滿沙拉
"烤蔬菜野菇磚餅" $150
很飽滿~但口味上我覺得比較沒特色
還是木碗沙拉比較推
"凱薩雞肉沙拉" $180
熱門款喔!!大份量的莎拉~~淋上凱薩醬
雞肉滿嫩的，而且量多，這一碗吃碗絕對超飽
蔬菜種類也很多~以美生菜為基底，有小黃瓜、番茄、甜椒等各式新鮮蔬菜
自製甜點~ (上) "布朗尼起司蛋糕" $80、(下) "香蕉蛋糕" $60
布朗尼起司蛋糕超好吃~~~~~我好愛
蛋糕最上層脆脆的口感，濃濃的巧克力味
中間有起司夾層，不是那種超濃的起司，是不搶戲的香味
香蕉蛋糕朋友超愛!
香蕉味很濃，又不會太乾
重頭戲來了!!
陽光店的最大特色:讓你DIY吃什麼自己來
黑底白字的版子寫著一些引領你創作的句子
這樣的配色風格非常有純手工手做的感覺
這些就是可以DIY的項目:手工pizza($180)、熱壓三明治($150)、手沖咖啡($120)、義式咖啡($120)、現打蔬果汁($120)
首先~到這台機器前點選你要做的項目! 
點選好接著自己打開下方的大抽屜付錢!!要找錢也自己來
沒有服務人員會看著你~超相信人性的一家店
連抽屜都沒有上鎖(不是按了才會彈出來的，就是個平凡沒有鎖的抽屜!!)
PS.我們那時看抽屜裡沒有足夠的零錢找~才去找服務員放錢進來XD
按下確認之後會有發票從後方那台黑色的機器出來
自己拿取發票，全自助
點餐機的右手邊第一個遇到的是DIY咖啡區
三種豆子隨你調配~網路上看到的跟這天的豆子不同
所以可能每天是不同的豆子喔!
有牌子告訴你咖啡豆的特色~搭配好之後用旁邊的機器磨成粉
在來手沖出你的獨特個人咖啡
可以加上糖跟奶變成義式咖啡
這樣就完成咯!喝喝看自己調的咖啡是什麼味道吧XD
題外話~我們是禮拜天晚上去超多人@@等位子等了半小時
DIY區也超多人><
在咖啡跟現打蔬果之中間有洗手台跟冰塊區
蔬果汁有非常多種料可以加，這很簡單~把你想要的蔬菜或水果放入塑膠果汁杯裡
在用果汁機打一打就完成啦!!也可以加糖和牛奶XD
蔬菜水果要加多少隨便你喔
另外這條長桌就是做食物咯!
首先看到前方有洗手台、鋪在披薩麵包下的烘培紙、手套、紙巾
籃子裡是放熱壓三明治的麵包
這些料是三明治跟披薩共用的
三種醬~紅醬(番茄)、青醬(蔬菜)、白醬(奶油)
先塗上喜歡的醬
瘋狂加料
我們加最多的料是香菇跟起司
起司有一般看到的起司絲、ㄧ大塊自己磨的起司(兩種)、還有乳酪塊(烤完不會完全溶化，會有一塊軟軟的感覺)
旁邊還有洋蔥(烤完還是生生的，會辣喔)、菜
每個人做的都不一樣~但是都超飽滿
最後來這台機器熱壓五分鐘
將麵包合起來放入
押下蓋子~切記!!!不要壓到底，押到碰跟底下平行就好...不然會有慘案QQ
計時五分鐘
看看我扁掉的三明治
朋友看過這個失敗的作品後...成功的壓出美麗的熱壓三明治了
滿滿的起司跟一堆料~好可口
最後是披薩啦~
自己拿一團麵糰，灑上太白粉(不然會黏住喔XD)，桿平
又開始瘋狂加料
加完後也有調味瓶可以灑
烤箱在桌子下方~烤完就完成美味的個人披薩了
創作之後迎接驚喜吧
我們這次做的DIY披薩好好吃~三明治也是!大家料可以盡量加沒關係
加多超好吃的阿，而且自己做的感情就是不一樣
至於咖啡就沒那麼特別，因為我們不專業XD
調不出什麼東西
這裡不收服務費，ㄧ切自己來
點餐到櫃檯點，拿牌子後會送餐過來(之後服務生就不會來打擾你了)，最後吃完自己放到回收處喔
覺旅特色
免費無線網路
不限時不趕人(不能預約)
超多插座不怕你用
超大桌子舒服沙發不怕你辦公
不收服務費
開放式廚房透明公開
沒有工休日
當然美味也是重點
陽光店專屬-DIY手做咖啡、果汁、三明治、披薩
超推薦的就對了!!!來這可以優閒待上一天呢~
跟姊妹聚會一起玩食物(誤)、不限時大聊天超級開心對吧^^
營業時間 : 周一到周日 8:00-22:00
覺旅咖啡 西湖店 : 02 87513227
台北市內湖區瑞光路583巷24號
覺旅咖啡 陽光店 : 02 87526606
台北市內湖區陽光街321巷42號
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