爸爸生日來吃牛排教父"鄧有癸"開的眾多頂級牛排店中最便宜的一家
雖然對我們來說還是頗貴~但至少吃得起XD
位在內湖洲子街的 Danny's WhatsGrill 就讓我們來嚐嚐牛排教父的功力吧
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Danny's WhatsGrill (FB)
Danny's WhatsGreen & WhatsGrill (官網)
店面不大~卻裝潢得很奢華! 整間金光閃閃
我們訂了十一點半是第一批喔~所以到的時候沒什麼人
不過訂位也是個大關卡...我爸說原本要訂的時間訂不到往後延了一兩個禮拜才訂到位子呢><
天花板的鏡子讓空間看起來更高挑、更閃
菜餐~中餐跟晚餐價錢不一樣喔!!
午餐菜單
一人$680~$2150
晚餐菜單
比較貴
所以我們當然是挑中午來吃咯~~週六中餐
一開始會有服務生來問你需要水或氣泡水
然後幫你放上內有香料的小碟子、淋上黃澄澄的橄欖油~
這是等等要沾麵包用的
我們看菜單看好久久到服務生都來問"需要我為您解惑嗎?"
替我們服務的這位服務生很活潑XD雖然是專業的服務但是又不失風趣~讓你不會很不自在,每次來服務說話都很有趣
下圖臨時抱佛腳的妹妹(查食記看要點什麼XD)
點完餐之後就上麵包咯!
這是兩人份~吃不夠可以再拿喔
堅持當天現做的麵包很香很好吃,沾一點點橄欖油會較滑順,但是我跟我妹都喜歡麵包的原味!外酥內軟~好吃
我們都只沾一點點,太多覺得油
另外每人水資$60元!!用的是「普娜(ACQUA PANNA)」的礦泉水與「聖沛黎洛(San Pellegrino)」的氣泡水
膚淺的我喝不出有什麼特別XD 反正來這記得多喝水
看看這廚房裡的廚師~根本比外面用餐的人還多啊!!哈哈感覺料理也太費工了吧?!
前菜~我們有四個人所以會介紹四道咯!
主廚沙拉
最豐富的一道前菜!有生菜、蜜漬番茄、水煮蛋半顆、蝦子、煙燻火腿、雞胸肉等搭上凱薩醬
很豐盛!而且每個食材都很好吃~我最愛的是煙燻火腿!很薄(被生菜擋住了><)我好喜歡這個味道
現烤花枝
這道也很好吃!很新鮮很嫩~不會難咀嚼
很鮮甜,份量在前菜算中等
"選用台灣在地每日現流的新鮮小卷,燒烤前先以辣椒片、白酒、鹽等醃漬,再烤熟,烤的時候由於每個部位的肥厚不同,更需要有經驗的師傅隨時注意火候,身體與頭部更要分別在不同火力的區域烤,才能烤到恰到好處,入口仍然帶有海味。襯在下方的是加了西班牙辣腸、鹹鯷魚、辣椒、蒜等做成的法式燉白豆,搭配自製辣中帶酸甜的北非茴香醬(Harrisa Sauce),鮮味更加明顯" (FB官網擷取)
香煎干貝
這道份量就很小...但是好好吃!!很甜的干貝,整顆都很棒,不會裡面太乾之類的
還有墊在下面很甜的玉米~~我好愛玉米喔
香炸蟹餅
很特別的一道,份量中等~外面超酥!!炸得很香脆完全不油膩,好吃
前菜我覺得都不錯,滿有水準的!
接著就送上配主菜的醬料盤
芥末籽、海鹽、好吃的洋蔥醬
芥末子我不敢吃><
海鹽沾上等牛肉一直都是標準吃法~很能提味!
最後這個真的超好吃~~我好愛!!甜甜的很能搭配豬肉
主餐重頭戲來了!!!
第一道招牌牛排-美國頂級菲力牛排 $1650
看看這牛排~都流口水了
不僅肉質好,連鐵盤都是使用進口的 STAUB 鑄鐵鍋
會附上一個熱瓷盤,服務生會把肉移至瓷盤上,讓你比較好食用,也不會被鐵盤燙到,也可以使肉在最適當的熟度,不會因為鐵盤繼續加熱
另外要說他的刀超好切的!! 這麼厚的牛排切起來卻不卡,不僅肉質好是重點,法國製Laguiole高級牛排刀也是重點
肉真的很嫩,通常我跟我妹都不敢吃裡面看起來紅紅(不全熟)的肉,會覺得很腥><
結果這個肉裡面是紅的,但是吃起來卻沒有血腥味!好棒的牛排
又厚又嫩~配海鹽超棒
旁邊的蒜頭也不要忘了,是煮得很軟爛的那種,很香可以配牛肉享用^^
現烤美國極黑豬排 $1350
我點了這道豬排,份量很多(比牛排多很多),肉很扎實卻不乾柴,底下搭配了蘿蔔絲跟蘋果泥! 兩樣配料都超好吃~~~~~~
都甜甜的是我的菜!!配上豬肉整個都豐富了起來
這兩樣配菜真的好喜歡,讓肉多了很多色彩
一樣是附上瓷盤,但這個是放在鐵盤裡自己取用,因為豬排都是全熟的~
地中海霹靂雞腿 $950
超推超推!!!這個真的很好吃耶
網路上也滿多人推的,雞肉超嫩~~~~~~超嫩~
肉完全不乾,超級美味
威士忌鮮蝦奶油義大利麵 $800
(客製化~不加酒)
不加酒好像應該要降價齁XD
想說其中一個點比較便宜的東西...結果真的不怎麼特別
就...醬超濃的義大利麵...
蝦子是滿好吃的啦~但就是一道覺得很多地方都吃的到的東西
午餐重點來了!!! 吃到飽的甜點區
雖然小小一區但是樣式滿多的喔~
無限取用補菜的速度也OK
餅乾我覺得好好吃喔!!很脆很香
還有布丁、焦糖布丁
左邊白色紅色的東西很特別!!看起來很像巧克力,吃起來是棉花糖
微酸,有優格的味道~吃起來很特別滿不錯的
法式軟糖超甜我還是不太能接受
核桃酥好吃~一口一顆剛剛好!
這幾種蛋糕我妹喜歡右二,他說這個很好吃~
義式冰淇淋!!很濃~香草的很喜歡
巧克力的微苦,是大人的口味
上圖左方的水果盤可以加上後方香濃不膩的奶油&充滿超多草莓果粒的果醬
整個超美味!!!好愛它的奶油跟果醬~超搭超好吃
奶油一點都不膩!果醬讓我想到大阪的早餐~滿滿都是草莓果粒的果醬好幸福
等開始享用甜點時就會上飲料啦
阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、咖啡可以選
突然送上來的慶生蛋糕!淋滿巧克力醬的布朗尼~超甜XD
但真的不錯吃
阿薩姆紅茶 (客製化~變奶茶)
我超愛這杯奶茶~~~~~好好喝喔!奶跟茶的比例剛剛好!!
加上紅糖 (我愛喝甜的飲料我加了六顆糖XD) 超美味
茶喝完可以續杯喔!!雖然我超愛很想再來一杯~但是肚子真的塞不下了...
好可惜~~
牛排教父的牛排真的很棒~我個人覺得比勞倫斯的好吃
(哈哈可愛的同事跟我討論以後我才發現我打錯了啦!!是勞倫斯不是茹絲葵>//<)
牛排很嫩又不腥,豬排很扎實又不柴
轟炸雞也是超嫩超棒
甜點好吃有水準,但真的太貴了啦~~~~
吃一次過過癮就好
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