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 海中天是一家早期就很著名的吃到飽餐廳，從以前只要說到淡水的buffet就是海中天

而它地理位置也是非常的方便~就位於去淡水的主要幹道2乙上

今天是我們第一次拜訪這家"老招牌"

(((2016八月已歇業:新聞)))

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▶ 海中天 日本料理自助無限 官網◀

地址 : 新北市淡水區中正東路二段131號

電話 : 02 2809 9800

價目表

營業時間: 午餐11:30~14:30　 晚餐17:30~21:30

▶官網內菜單◀

進去是在一樓買票，買完票後到B1的buffet區用餐

桌數算是蠻多的大約為40桌左右

餐廳布置以中國風為主，還有一個面河的落地窗，可邊欣賞河景邊吃飯

首先當然要☆開胃前菜☆囉~

生菜沙拉~樣式能搭配的算是還可以 蠻多元的

冷盤類~大致上也是一般常見的冷盤，當作開胃菜不錯

 比較特別的是這一區，這一區看得出來是什麼嗎

答案就是"現炒青菜"，在現在的飲食習慣中青菜是不可獲缺的重要食物

重點是現炒的算是很不錯的了

還有一些餅跟鴨肉

☆現點料理類 & 熟食區☆

上面的板子就是現點現做的料理，只要在前面的碗裡丟每桌的夾子(放在每桌上，四人有六個夾子)，等菜來了就會把夾子一併還你，就可以再放下一樣咯

在現點料理中蠻特別的是有清蒸的三種魚，鱈魚、伍仔魚、馬頭魚~魚就是要比較新鮮才能用清蒸的

上桌的時候還有小火在下面加熱喔! 是真的還不錯吃~~

而熟食區大約15項，其中有幾道是素食的，口味上都還可以

雞腿、螃蟹、叉燒...

排骨湯、米粉湯...

樹子蒸鱈魚送上桌的時候下面還有加熱的酒精膏，調味很不錯，滿大塊的! 我超愛鱈魚就整塊自己一個人吃光光了

☆素食☆的部分

在這種吃到飽很少有這麼多樣素食料理，雖然這邊我都沒什麼吃...不知道有沒有吃素的人來這吃XD

一個海鮮餐廳當然要一些比較好的食物囉~像是芙蓉肉腳(蟹腳)

還有一些限量菜色，這個限量好像是會慢慢補的，所以也不用太緊張~

焗烤淡菜

可能因為在淡水~場地很大! 取菜路線滿寬敞的

接下來這一區就是

☆日式料理☆

日式料理生魚片~幫你分好一盤一盤的

是蠻方便的~但是一次可以拿的量就會變少了...

而它的生魚片SOSO~好像有一點冷凍後再解凍感覺~~

土瓶蒸、茶碗蒸這都是基本配餐之一

這兩個味道上~可能是我比較重口味，我吃起來感覺沒什麼味道

藥膳甲魚湯~很特別得一道菜，這很少再一般餐廳出現，更少在buffet的餐廳裡看過，而且是蠻好吃的~~

☆日式炸物區☆

炸蝦、花枝丸、炸芋頭、炸花椰菜、起司薯球、四季豆等...

就是你想像中的那樣~雖然易飽但是就是會想吃...炸物太誘人了

對了還有炸蝦喔!! 雖然一直炸但是只是炸完要快去拿~不然很快就會被搶光了的

☆日式烤物區☆

烤魚下巴、牛小排、雞翅、柳葉魚

牛小排跟雞翅我滿喜歡的，因為甜甜的醬不錯，肉也算嫩

魚下巴肉也滿多的，我吃了兩個

☆現煮海鮮☆

這裡也是要丟夾子的，會送到位子上

生蠔超大個!!!!!嚇死人的大~跟臉一樣大@@ 蠻新鮮的哦~~

一堆冰鎮的蝦子

日式手捲~都是現包的~但包在裡面的餡料好像有點少.....

 炭烤火腿肉，蠻嫩的~不錯吃喔

 烤牛排是丟夾子現點現做的，口味不錯~但肉質我是覺得還好~

☆果凍類☆

主要就是這三種，正常口味~不錯吃的啦(對愛吃果凍的我來說~果凍就是好吃啦!!)

☆飲料水果區☆

有三種果汁，還有水果上方的櫃子上有四種酒!!!威士忌、清酒、紅酒、白酒之類的~沒喝不太確定品質(喝了也喝不出來)，但愛喝酒的話這裡可以喝到爽

 咖啡、汽水、草莓冰沙、奇異果冰沙等~超多選擇，在靠近甜點區的地方還有奶茶，我都一直喝奶茶XD

水果種類蠻豐富的~也都算是有用心挑過的，都蠻甜美多汁的

☆精緻甜點區☆

不只有素食的蛋糕，還很多種!! 整個對素食者很友善

☆冰品類☆

倒是一點都不令澀的提供明治與哈根達斯的冰淇淋，口味也很多樣

貪心得我們挖了所有的口味都試吃一下~~超棒的啦~!!!

以下是海中天buffet最特別的地方~

就是有限時限量的東西~每一個時間點都有限時出爐的餐點，會廣播通知快去排隊

那天第一次為限量的炙燒握壽司! 這現烤的握壽司真的是極度美味阿~

吃的時候上面的魚肉還會飄出炙燒後的香味!!

第二道~冰淇淋鬆餅，美美的~也是現烤的，這就排隊比較久了，不過我們剛好坐附近，排第一個XD

現烤現吃真得是很好吃!!

總結一下~~

果然是老牌的buffet餐廳，樣式算是很多，不論是中式日式還是西式~

但是在日式的部分，新鮮度上好像可以更好一點

西式的樣式有點少~但基本的牛排還是炭烤火腿都是有的~~

甜點表現得還OK~~樣式多也算美味

重點是它有現做的限定料理，很特別~很少buffet餐廳會有這種的服務，喜歡特色料理的人會喜歡，但不喜歡吃東西還要排隊的話可能就不愛咯!

大家如果真的想不到其他的buffet的餐廳的~是可以去吃看看的~~~

而我個人是覺得嚐試過就夠了

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